Ürün No:
117453894
別冊 酒と人類 Newton別冊
88% of respondents would recommend this to a friend
Ürün No:
117453894
TRY 934
Fiyat Detayları
Kargo ve Gümrük Ücretleri Hariç ( Kargo ve gümrük ücretleri ödeme sırasında hesaplanacaktır )
*Tüm ürünler JP ülkesinden ithal edilecektir
0 ratings
Bir yorum yazın
Stokta var
Japan mağazasından ithal edildi
ADET:
Şimdi sipariş verin ve şu tarihte alın Monday, Ekim 26
Güvenli işlem
Ubuy, güvenliğiniz ve gizliliğiniz için yoğun çaba sarf etmektedir. Gelişmiş ödeme güvenlik sistemimiz, iletim sırasında bilgilerinizi AES (Gelişmiş Şifreleme Standartları) ve SSL (Güvenli Soket Katmanı) protokolleri kullanarak şifreleyerek gizliliği sağlar. Ödeme bilgileriniz, üçüncü taraf satıcılarla paylaşılmadığı için %100 güvende.
En İyi Lojistik Ortaklarımız
Hızlı
Kargo
Ücretsiz
İade*
Güvenli Paketleme
%100 Orijinal Ürünler
PCI DSS Uyumlu
ISO 27001 Sertifikalı
Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of JAPAN store (100 V). Recommended power converters Şimdi Al.
Ürün Detayları
- 現在，世界中でさまざまな種類のお酒が飲まれています。おいしい食事のお供としてだけでなく，お祝い事や神事で飲まれたり，お酒は私たちの生活や文化に欠かせない存在となっています。 一方，お酒は純粋にサイエンスとしても興味深い対象です。たとえば，酒をつくる際のアルコール発酵は，人類最古のバイオテクノロジーといえるでしょう。また，酒に強い人や弱い人，まったく飲めない人がいるのはなぜなのでしょうか？ そもそもヒトはなぜ酒を飲むようになったのでしょうか？ 興味は尽きません。 本書はそれらの謎に，多角的な視点でせまっています。まず第1章では，主に考古学的な視点で酒の起源と，現在世界各地で飲まれている多種多様な酒のルーツをたどります。第2章では，ヒトはなぜアルコールを代謝できるように進化したのかといった謎に，人類学や遺伝学でせまります。第3章では，アルコール発酵とは何か，醸造酒と蒸留酒のちがいなど，酒づくりのサイエンスをあつかいます。第4章では，お酒と体質の謎を解き明かします。お酒に強い弱いの体質は遺伝的に決まっていて，五つのタイプにわけることができます。 本書は，アルコール依存症やアルコールがもたらすさまざまな病気といった，お酒がもつ負の側面についても取り上げています。 飲酒はもちろん20歳を過ぎてからですが，本書があつかっている酒と人類の科学は，中学生でも十分に楽しめる内容になっています。本書を読んで，人類が育んできた酒の奥深さを知っていただければ幸いです。 【目次】1. 酒の起源 最古の酒 醸造酒の歴史─ワイン 醸造酒の歴史─ビール 古代エジプトと酒Column 1 ワインの酒器は時代とともに変化した 酒と薬 蒸留と蒸留酒の歴史 ヨーロッパの酒のルーツ 中央アジアの酒のルーツ 中国の酒のルーツ アフリカの酒のルーツ 新大陸の酒のルーツ 日本の酒のルーツColumn 2 ｢和食に日本酒が合う｣わけ 酒の起源に関するQ&A2. 酒の人類学 人類と酒の出会い 霊長類の特殊なアルコール代謝遺伝子 類人猿のアルコール分解酵素Column 3 酒が飲める類人猿と酒を飲む人類 ホモ・サピエンスの拡散 酒の地域分布 東アジアの酒文化 日本の酒文化① 日本の酒文化②Column 4 アフリカの酒を主食とする民族 ｢酒に弱い｣遺伝子変異 ｢酒に弱い｣変異の伝搬 縄文時代の酒文化 現代日本人の酒の強さ 酒の人類学に関するQ&A3. 酒づくりのサイエンス アルコール発酵とは？ 酒の原料と製法 醸造酒 ワイン 醸造酒 日本酒 日本酒の未来 醸造酒 ビール ビールの泡Column 5 未来を見据えた新しい缶ビールや缶チューハイ 蒸留のしくみ 蒸留酒 焼酎 蒸留酒 ウイスキーColumn 6 誕生から100年をこえたジャパニーズウイスキー 酒の味と香りColumn 7 ワイン樽やビールづくりから生まれた新しい数学 酒の副産物―日本酒とワイン 酒の副産物―焼酎Column 8 熱力学の基礎を生みだしたジュールは，醸造家だった 酒づくりのサイエンスに関するQ&A4. 酒と体質の科学 エタノールとは何か アルコールの代謝とアルコール体質 【PR】アルコール体質検査 Nomity 肝臓のアルコール処理能力 アルコール依存症と治療法 減酒の研究Interview お酒を飲む人の気持ちを理解できるよう，患者さんからたくさん話を聞くInterview 飲みすぎは企業の経済損失を招く。産業医が語る，仕事と酒の関係とは？ やさしい酔い研究会 飲酒運転とアルコール 飲酒寿命Column 9 お酒やお茶は，心のより所。嗜好品の明るい未来を考える 酒と体質の科学に関するQ&A
| Publisher | ニュートンプレス |
| Publication date | February 26, 2025 |
| Language | Japanese |
| Print length | 144 pages |
| ISBN-10 | 4315528951 |
| ISBN-13 | 978-4315528954 |
| Item Weight | 480 g |
| Dimensions | 0.28 x 8.27 x 10.83 inches (0.7 x 21 x 27.5 cm) |
ÜRÜN AÇIKLAMASI
Herhangi bir sorunuz mu var? Bizimle sohbet edin
Müşteri Soruları ve Cevapları
-
Soru:
Ubuy'dan 別冊 酒と人類 Newton別冊 Online Alışveriş Nasıl Yapılır?
Cevap: Ubuy'dan 別冊 酒と人類 Newton別冊 çevrimiçi alışveriş yapmak çok kolay.. Tek yapmanız gereken ürünü aramak, ödeme yaparken nakliye yönteminizi seçmek ve bulunduğunuz yere teslim edilmesini sağlamak. -
Soru:
別冊 酒と人類 Newton別冊, Turkey Bölgesinde Çevrimiçi Alışveriş Yapabilir mi?
Cevap: Evet, Ubuy Turkey'de bu ürün makul bir fiyata alışveriş yapmanız için mevcuttur.. 別冊 酒と人類 Newton別冊 yerel olarak mevcut değil, ancak ekspres gönderi hizmetlerimizle bize güvenebilirsiniz. -
Soru:
Sipariş Verdikten Sonra Ürün Ne Kadar Sürede Elimize Ulaşır?
Cevap: Sipariş ettiğiniz ürünün teslimat süresi, sipariş ettiğiniz ürüne ve seçmiş olduğunuz kargo yöntemine göre değişmektedir.. Tahmini teslim süresi, ödeme işlemi sırasında belirtilir, bu nedenle alışveriş yaparken kaygısız olun.
ニュートンプレス (Other Contributor) Format: Mook Science & Technology Editorial Review
Editör incelemesi bulunamadı
Müşteri Yorumları ve Puanları
1 müşteri puanları
-
5 Star
0%
-
4 Star
100%
-
3 Star
0%
-
2 Star
0%
-
1 Star
0%
Bu ürünü değerlendirin
Düşüncelerinizi diğer müşterilerle paylaşın
PLATFORM GÜVENİ VE ALICI GÜVENCESİ
JK
Jasmin
Verified buyer
“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”
9 September 2026 · via Trustpilot
AG
Anke
Verified buyer
“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”
10 September 2026 · via Trustpilot
H
Hazel
Verified buyer
“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”
10 September 2026 · via Trustpilot
O
Opaleye
Verified buyer
“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”
11 September 2026 · via Trustpilot
AC
Adele
Verified buyer
“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”
8 September 2026 · via Trustpilot
NEDEN BİZDEN ALIŞVERİŞ YAPMALISINIZ
Güvenli Ödeme
Küresel Teslimat
Kolay İade
Orijinal Ürünler
Ürün Fiyat Geçmişi
Önemli bilgi
- Sınırlamalar : Uluslararası olarak gönderilen ürünler için, üretici garantisinin geçerli olmayabileceğini lütfen unutmayın; üretici servis seçenekleri mevcut olmayabilir; ürün kılavuzları, talimatlar ve güvenlik uyarıları hedef ülke dillerinde olmayabilir; ürünler (ve beraberindeki malzemeler) varış ülkesi standartlarına, spesifikasyonlarına ve etiketleme gerekliliklerine uygun olarak tasarlanmayabilir; ve ürünler hedef ülke voltajına ve diğer elektrik standartlarına uygun olmayabilir (uygunsa bir adaptör veya dönüştürücü kullanılmasını gerektirir). Alıcı, ürünün yasal olarak hedef ülkeye ithal edilebildiğinden emin olmaktan sorumludur. Ubuy veya bağlı kuruluşlarından sipariş verirken, alıcı kayıtlı ithalatçıdır ve varış ülkesinin tüm yasa ve düzenlemelerine uymalıdır.
- Ubuy küresel bir arama motoru olduğundan, Ubuy'da listelenen tüm ürünler satılık değildir. Ürünler ihracat/ticaret düzenlemelerine tabidir.
TRY 934
Şimdi sipariş verin ve şu tarihte alın Monday, Ekim 26
Bu ürün ülkemde kısıtlı değil. (Bu ürün ülkenizde kısıtlı değilse lütfen yukarıdaki bağlantıya tıklayın, böylece ekibimiz inceleyecek ve izin verecektir).
ADET:
Güvenli işlem
PCI DSS uyumlu ve ISO 27001:2022 sertifikalı olup, her siparişte şifrelenmiş ödeme ve tam alıcı koruması sunar.
En İyi Lojistik Ortaklarımız
En Hızlı Sınır Ötesi Teslimat
Ubuy Güvencesi
%100 orijinal ürünler, PCI DSS uyumlu ödeme güvenliği, ISO 27001 sertifikalı veri koruması, en hızlı sınır ötesi teslimat, ücretsiz iade * ve her siparişte güvenli paketleme ile kaygısız alışverişin keyfini çıkarın.